Lazio · Cucina di casa
Pollo alla Cacciatora
Una ricetta domestica, profumata e riconoscibile. Nel menu locale è disponibile anche in versione senza glutine quando indicato dalla WebAPP.
I panini LeccaBaffo
Un piatto italiano. Dentro un panino.
La cucina regionale non viene coperta: viene riconosciuta. Ogni ricetta parte da un sapore familiare e lo trasforma in un morso generoso, immediato e memorabile.
Dall'archivio LeccaBaffo
Cinque ricette. Cinque caratteri.
Sono il nucleo narrativo del format. Il menu disponibile, gli ingredienti e i prezzi vengono sempre confermati nella WebAPP del punto vendita selezionato.
Tradizione di famiglia
Polpettino
Polpette al sugo e pane: un'immagine semplice che appartiene alla memoria italiana e diventa protagonista.
Toscana · Firenze
Lampredotto
Una delle espressioni più popolari dello street food fiorentino, proposta nel linguaggio LeccaBaffo.
Archivio del format · Roma
Picchiapò
Il bollito ripassato della tradizione romana racconta una cucina concreta, intensa e capace di dare nuova vita agli ingredienti. La presenza di questa ricetta nel menu locale va verificata nella WebAPP.
Toscana · Sapore deciso
Toscanaccio
Un panino costruito per chi cerca intensità. La versione senza glutine è proposta nei punti che la rendono disponibile.
Edizione variabile
Il panino del mese
Una proposta a rotazione mantiene il menu vivo e permette al format di raccontare nuovi territori, stagioni e collaborazioni.
Un menu inclusivo
Non una sola scelta. Più modi di esserci.
Le famiglie del menu rendono il format leggibile e permettono a ogni punto vendita di costruire una selezione adatta alla propria clientela.
Carne e grandi cotture
Stufati, pollo, sfilacci e ricette popolari per il nucleo più identitario del menu.
Pesce e Mediterraneo
Proposte dedicate che ampliano il viaggio senza perdere il legame con la cucina italiana.
Veg e senza glutine
Linee specifiche, chiaramente riconoscibili e sempre verificate nel menu del punto vendita.
“Non scegli soltanto cosa mangiare. Scegli quale parte d'Italia assaggiare.”
LeccaBaffo · Il panino della tradizione