La tradizione
Attraverso secoli di storia, la Cucina Italiana è oggi simbolo del Made in Italy riconosciuto in tutto il mondo. Dagli Etruschi ad oggi, grazie alle influenze bizantine, ebraiche ed arabe e all’introduzione di nuovi alimenti dalle Americhe, possiamo godere di una realtà gastronomica eccellente.
QUALITà
Alla base di ogni preparazione di Leccabaffo, nel pieno rispetto della tradizione culinaria italiana, c’è una profonda ed accurata ricerca di materie prime di qualità: prodotti biologici, italiani al 100% e, quando possibile, a Km0 come nel caso dei prodotti orticoli di Campagna Amica
ATTENZIONE
Siamo certosini, perfezionisti, quasi maniacali nella ricerca della cura del dettaglio. Dall'arredamento con postazione per selfie, alla scelta di materiali moderni ed accoglienti, fino alla scelta di ogni singolo ingrediente cerchiamo di raggiungere il massimo risultato per offrire accoglienza e tradizione culinaria